Suklaanhimo voi yllättää vaikka söisitkin terveellisesti. Paras kumminkin välttää ahmimasta kokonaista suklaalevyä vaan tehdä jotain ravinteikkaampaa. Näissä brownieissa taikina rakentuu mustapavuista, joten ne ovat täyttäviä ja saat proteiinia. Toki nämä eivät ole täysin kalorittomia, eli ihan koko annosta ei kannata ahmia kerralla.
Makeutuksena on vaahterasiirappi helppouden takia, mutta voit myös käyttää taateleita. Laita n 10 taatelia siirapin sijaan mustapapujen sekaan kun teet taikinan sauvasekoittimella.
Ruutujen päälle ei tarvitse kuorrutetta, mutta voit halutessasi myös kuorruttaa ne.
Kuorrute
2 dl liotettuja cashewpähkinöitä
1,5 dl kasvimaitoa
0,5 dl vaahterasiirappia
0,5 dl kaakaojauhetta
Blendaa kaikki ainekset sekaisin.
Ripottele päälle kaakaonibsejä.
